Sommermüsli

Die frischen Früchte locken, der Geschmack des Sommers kommt immer näher, wenn man durch die grünen Wiesen spaziert und die Vögelchen zwitschern hört. Es sprechen also genug Gründe dafür, ein super schnelles, leichtes und absolut unwiderstehliches Sommermüsli zu kreieren. Da es einen ganz besonderen Menschen gibt, dessen Müsli-Affinität grenzenlos ist, widme ich dir dieses Rezept, liebe Andrea! :)

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Für eine Portion braucht ihr:

3 EL                        feine Haferflocken oder Dinkelflocken

3 EL                        gepopptes Amaranth oder Quinoa

1                               kleinen Apfel (gerieben)

½                              Banane

1 Tasse                   Mandelmilch (ca. 200-250ml)

Erdbeeren und Heidelbeeren (oder sonstige Früchte, die du magst)

Zimt

Und jetzt geht alles ganz schnell :) Einfach Haferflocken, Amarant, Zimt, geriebener Apfel und Banane (in Scheiben) mit der Mandelmilch in eine Schüssel geben und vermischen. Danach mit Erdbeeren und Heidelbeeren toppen und fertig ist das leckere Müsli!

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