Gastrezept: Ein Sommertraum aus Bananen und Mango

Weil Eis ja im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde ist, habe ich heute wieder ein tolles Gastrezept von meiner lieben Freundin Martina. Selbst ausprobiert, selbst gegessen, selbst für super super lecker befunden – doch probiert selbst!

Obwohl die warme Jahreszeit gerade eine kleine Auszeit zu brauchen scheint, so können wir uns doch alle nur zu gut daran erinnern, wie wir uns vor ein paar Tagen nach einer Abkühlung, egal welcher Art, sehnten. Die Sonnte brannte vom Himmel, die Luft schien still zu stehen, jede noch so kleine Anstrengung trieb uns den Schweiss auf die Stirn. Ein ganzes Menu zu verspeisen schien uns bei solch tropischen Verhältnissen schwer vorstellbar. Doch etwas Erfrischendes passte immer! Da der Sommer uns bestimmt bald noch einmal einen Besuch abstattet, möchte ich euch hier eines meiner liebsten Eisrezepte zeigen. Wunderbar einfach und unglaublich lecker! Weiterlesen

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Schoko-Bananen Muffins

Gesund leben macht wirklich Spass und ist keine grosse Herausforderung, denn: gesund schmeckt lecker! Umso besser aber, dass diese kleinen Muffins gar nicht so gesund aussehen, wie sie in Wahrheit sind und somit fast alle zu verführen vermögen. Bisher mochte sie noch jeder, dem sie untergekommen sind. Den Input habe ich von einer guten Freundin bekommen, die für mich gebacken hat :-). Danke, Ulli!
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