Zucchini-Brot – Knusprigkeit in Brotform

Nichts gibt es besseres als den Duft eines frisch gebackenen Brotes, der die Wohnung erfüllt – vor allem am Wochenende. Gut, das wissen wir ja schon. Was aber nun, wenn man jedes Wochenende das gleiche Brot essen muss? Genau, das wäre nichts! Deshalb wieder eine andere Kreation von mir, die an Knusprigkeit kaum zu übertreffen ist. Und wenn man es einmal raus hat, dann kann man gar nicht mehr aufhören zu backen. Man muss nur noch hungrige Mäulchen finden, nur für den Fall, dass man selbst nicht so viel essen kann :-). Weiterlesen

Dinkel-Hanfbrot

Der wunderbare Duft, der aus der Küche kommt, wenn frisches Brot im Ofen ist – das ist das Gefühl, zu Hause zu sein. Das Heimelige, das einem oft im stressigen Alltag fehlt und man erst am Wochenende realisiert, wie wichtig das doch ist. Deshalb war es einfach wieder Zeit für ein neues Brotrezept. Herrlich saftig, kräftig im Geschmack und super einfach! Weiterlesen