Ziegenkäse mit Rosenhonig und Kresse

Etwas für den Apero im Garten,  einem Sommerabend mit Freunden oder zu einem Glas Wein – Ziegenkäse passt immer. Garniert mit einem wunderbaren Rosenhonig und mit frisch-würziger Kresse ein Gedicht. Total einfach, aber das sind ja meistens die leckersten Sachen! Weiterlesen

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Kichererbsen-Paprika Aufstrich mit Kresse

Was soll man denn nur auf´s Brot streichen? Diese Frage stellt sich mir derzeit öfter, denn nur das Brot selbst backen, das reicht noch nicht. Es muss auch was drauf!

Butter, das muss nicht immer sein; Marmelade, das passt nicht, die gekauften Aufstriche sind auch schnell durchprobiert und kann man irgendwann nicht mehr sehen.

Hier mein erster Versuch, einen eigenen Aufstrich zu kreieren:

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