Süsskartoffel-Rote Beete Salat mit Mandel-Zitronendressing

Es klingt ziemlich ungewöhnlich und man kann es sich kaum vorstellen, aber es schmeckt köstlich! Das Herbstliche der Roten Beete mit dem nussigen Biss des Rucolas und dem bodenständig-frischen Dressing folgt den zaghaften Schritten des Frühlings, der momentan noch nicht an warme Tage erinnert. Weiterlesen

Advertisements

Süsskartoffelscheiben mit Kräutern aus dem Ofen

Süsskartoffeln aus dem Ofen gehen immer! Zum TV Abend mit Freunden, zur Suppe, weil man kein Brot mehr hat oder noch nicht satt ist, einfach so zwischendurch, wenn man einen „blöden Hunger“ hat oder weil sie so lecker sind, dass man davon nie genug hat. Weiterlesen