Kein Rezept – jedoch ein wunderbarer Artikel über Avocados

Kein Rezept, aber ein toller Artikel über eine Frucht, ohne die es wirklich nicht so wunderbar in meiner Küche aussehen würde – zu schade wäre ein Leben ohne Avocado. Dieses irgendwie verschrumpelt aussehende Ding, das so gut in der Hand liegt, man aber doch nicht weiss, wie genau man das jetzt öffnen soll. Was einem da entgegenspringt oder vielleicht gar nichts drin ist. Ist das nun Frucht oder Gemüse, ist es süss oder pikant, ist es kalt oder warm essbar – naja, ich würde sagen, es geht alles und es geht immer! Hoch lebe die Avocado! :-)

Dass man den Kern auch essen kann, ja sogar soll, wusste ich nicht. Vielleicht geht es euch auch so und deshalb: lest doch mal rein! Weiterlesen

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